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@麥隆咖啡——全明星大“咖”璀璨夜

I WANT YOU@9PM-11PM 2nd April 2015

展會四天的忙碌，一場突如其來的暴雨洗去了所有的疲憊，告別展館喧囂的畫面，一席人再次走向遠方來到位于黃浦區濟南路9號的麥隆咖啡，參加全明星大“咖”璀璨夜。

接下來小編帶大家一起回顧一下4月2日麥隆之夜走過的精彩，將美好再次重溫。

麥隆之夜當晚的兩位主持人，漂亮的露露和來自Undefine帥氣的小曹在為大家介紹參加活動的嘉賓們。

After Party大家喝到的雞尾酒來自Mixer團隊，是他們整晚一直在吧臺里忙碌精心為大家調制每一杯飲品。

當晚現場突然一片漆黑，很多人都不知道怎么回事，當一個蛋糕走進大家視線中時，才知道原來是Mixer的DIego的生日，大家一起在麥隆為他渡過一個難忘的生日，這也是32年來Diego第一次在中國慶生。

2014年世界咖啡師冠軍井崎英典為大家示范第一臺內置帶稱的咖啡機來自 Victoria Arduino 的黑鷹 Black Eagle.重力測量分水比例，達到萃取精準數據化。

現場Michele作出比喻，請在座用Iphone的人舉手用黑莓手機卻只有一位。十年沒有咖啡師想過會有這樣一臺智能機出現，他自己十年前若是被告知也認為不可能，可隨著產業發展，對咖啡機穩定性追求越來越高，盡管歐美一些店家服務系統完善再完善，可始終在“人”咖啡師方面總會出現問題，影響萃取濃縮有十多種，研磨度調節，布粉，填壓力度，上把手，把手位置，壓力，水溫，咖啡師當天心情～機器技術不斷更新就是為了出品更穩定，更好幫助新手咖啡師對機器掌控…持續出品一致性。

黑鷹 Black Eagle的分享過后，我們正式進入下一個環節就是當晚的拉花比賽，第一輪是東源老師對陣Hide，在蛋糕盤里拉花！

第一輪PK，Hide獲勝，得到香記咖啡提供的紀念版杯子一套。

“2013年WLAC世界拉花藝術大賽中國總冠軍”李建飛PK“2014年WLAC世界拉花藝術大賽中國區總冠軍黃彥”

HIDE抽簽，選手需要用豆盤拉花。

又一次新的挑戰，第二輪PK李建飛勝出。

第三輪PK,由本屆CBC亞軍對陣侯同學，客人拿杯子，選手拉花～調皮的觀眾還突然撤走杯具～

這一輪PK由張宜綋獲勝。

第四輪PK,胯下拉花， 艾青好像每次都會抽中這個！

另外一位也不示弱，看這架勢……

一輪比一輪難，不過這輪恭喜麥隆咖啡團隊的艾青獲勝。

最后一輪蒙眼拉花

這輪結束，當晚的麥隆之夜也算是接近尾聲了。

伴著大家一晚上的歡聲笑語， 雨停了，依依不舍的送走赴約的賓客，麥隆之夜就這樣圓滿落幕了。??咖啡再一次用它的凝聚力將來自五湖四海的咖啡人匯集在一起。

這一場咖啡盛宴剛剛落幕，大家回到各自所在的城市，又有一行人即將奔赴西雅圖，在此預祝2015WBC西雅圖站參賽的所有，站在人生新的舞臺上綻放美好，獲得佳績。

在此特別感謝香記咖啡、MIXER的全程支持，感謝麥隆咖啡提供的空間，感謝參與的每個人，讓我們再次走進咖啡的世界，分享美好，渡過一個難忘的麥隆之夜。