在今年三月,Talor在Facebook上對咖啡賽事提出了一些質疑:“有人說比賽中沒有女選手勝出是由于她們沒有全身心投入, 但是卻沒有人意識到賽制導致對某些調性的選手情有獨鐘。”此言論一出,立刻引來熱議,甚至受到了國家級主審的抨擊。 兩極分化的評論讓Talor不禁深思:咖啡產業鏈中,大家究竟怎樣看待性別偏見(gender bias)這一問題?(性別偏見:對 于性別角色與關系所具有之偏差、錯誤之見或因性別差異而產生對他人不公平的看法或態度。)
根據她發起的《精品咖啡業內性別歧視》網絡問卷統計,精品咖啡行業中,66%的女性工作者曾或多或少受到性別歧視,顧客、同事甚至管理者的性騷擾。而98% 的男性表示從未受到該類困擾。“精品咖啡產業理論上還是一個‘利他’的產業,我們能做的還有很多。”Talor總結道。
2009年,Talor贏得了某項咖啡比賽維多利亞地區的季軍,拿著通往國家級賽事門票的她面對單打獨 斗的疲倦、店面運營的壓力以及男性冠亞軍的“光環”,最終選擇了放棄。幾年后,當Talor表示無法陪同另一個女生一同前去比賽時,對方竟給出了相似的放棄理由。彼時評委們對自己的失望此刻才真正體會到。
在日后的咖啡之路上,Talor越挫越勇,學習咖啡烘焙,成為咖啡館的首位女性烘焙學習制作甜甜圈以及經營管理,創立了 Talor&J?rgen品牌,還將在今年9月成立自己的烘焙廠,“過去就是太唯唯諾諾,現在勇敢很多。”Talor坦言。
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