亮點摘要：2016年的6月，一年一度的世界咖啡大賽、咖啡展會又即將上演，這次我們將前往愛爾蘭都柏林，一睹各國選手的風采！這個健力士啤酒的誕生地，不僅有著名的愛爾蘭咖啡，更是一個新興的精品咖啡城市。在正式比賽打響之前，小編提前備好賽事的日程安排，以及都柏林的游玩攻略,關注CTI給你最新最全的信息報道。

• 賽事篇

關于時差：都柏林時間比北京時間早7小時

比賽時間：6月22日至6月25日（都柏林時間）

具體安排：

（時間均為當地時間）

想要看比賽的各位，可以下載livestream app或登錄網站觀看直播

//livestream.com/worldcoffee

亮點一：亞洲選手們

代表中國征戰的選手胡穎將于當地時間6月23日早上8:55（北京時間6月23日01:55）進行第一輪比賽，加油！屆時，小編將在CTI微信上時時轉播，請小伙伴們持續關注我們CTI 微信哦！

香港小子 陳冠豪

2015WBC第四名陳冠豪，是繼2014年WBC亞軍Kapo后，又一位進入決賽的香港咖啡師。陳冠豪已從事咖啡行業4年，在香港也參加了3年選拔賽。目前就職于The Cupping Room，師從Kapo。

高顏值王子John Ryan Ting

外形酷炫的John曾在5年前兩度代表新加坡選手身份踏上這個舞臺，過去的3年中，他又以國際評審身份來了解WBC和產業鏈。2015年，新加坡咖啡競標賽冠軍。

臺灣“小清新”Berg Wu

來自臺灣的Berg Wu在2014WBC奪得了第七名的不俗成績。

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日式咖啡匠人Yoshikazu Iwase

獲得本次2015WBC第七名的選手Yoshikazu Iwase 來自日本

日本REC COFFEE店長，

同樣此次沖煮比賽也很精彩，大家熟悉的杜嘉寧（豆子）將代表中國賽區披掛上陣，而新晉的臺灣冠軍Chad也已經出發，為賽前進行準備。與Dawn Chan同樣來自香港Cupping Room的Benny(2016香港咖啡沖煮大賽冠軍)也期待有好成績。

“豆子”是杜嘉寧更被大家所熟悉的名字。無論比賽場上場下，她有著自己獨有的親和力。平日里，豆子是南京M2M Coffee的一名咖啡師，榮獲2015年中國咖啡師大賽（CBC）的第三名。

Chad Wang2016臺灣沖煮大賽冠軍

Benny香港Cupping Room咖啡師2016香港咖啡沖煮大賽冠軍

而2015世界咖啡沖煮大賽的冠軍Odd-Steinar T?llefsen也將再次參賽，是否能成為兩連冠呢？這次比賽是否又會成為瑰夏之戰，讓我們拭目以待。

此外還會有更多亞洲選手參加此次世界咖啡師大賽，讓我們一起為他們加油助威，愿他們在比賽中榮獲佳績！

亮點二：評分制改革

2016年世界咖啡師大賽將是一次使用現場評分制。現場打分在第一環節被使用（第一天和第二天），在最后兩個環節不被使用，就比賽來講，現場不一定是及時獲知得分情況，還是需要匯總給每一位評委，通過審議之后，在比賽現場公布選手的得分和排名。現場觀賽人員可以通過賽場上的顯示屏了解選手的得分情況。

另外，愛樂壓大賽也將于當地時間6月23日18:00舉行，中國選手連超將參加愛樂壓大賽。

展會篇

這次的SCAE World of Coffee展會上會有哪些新品呢？一起來看看？

Victoria Arduino的新白鷹系列

以Steampunk為人所熟知的Alpha又帶來了大玩具Sight！

還記得當年風靡的All-in-one嗎？他們又帶來了一個簡易的新玩具。

Baratza的小巧磨豆機

Sanremo的白色機子也很漂亮哦

當然，現場還會有其他亮點、好吃的、好玩的！別急，小編為你一一介紹！！！

• 關于都柏林

到了都柏林，必參觀的景點，小編要跟你說道說道！

都柏林圣三一學院是愛爾蘭最古老的大學，由英國伊麗莎白女王于1592年創建，其前身是座奧都斯汀式的修道院，以前屬于教會學校，且是男校。在1904年才有第一位女生在這里學習。多名諾貝爾獎得主就出自該校。校園位于都柏林市中心，古風典雅。《哈利波特》的第一集里面的魔法學校的圖書館就是在這里取景，非常值得一看。

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?健力士酒廠是愛爾蘭最為著名的產品——健力士黑啤(Guinness Storehouse)，也譯作吉尼斯酒廠)的生產地，是都柏林最負盛名的景點之一。你可以在酒廠里了解到這種啤酒的整個生產制作過程，健力士啤酒展覽館里的展覽也十分有趣。八樓的酒吧是鳥瞰都柏林全景的絕佳位置，并且還可以免費得到一大杯原產的黑啤。

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?都柏林圣帕特里克大教堂距離基督新教大教堂不遠，據說將天主教傳播至愛爾蘭的圣徒圣帕里特，就是在這里的一口古井給兩位學徒受洗并使他們皈依于天主教。這個教堂最早建于公元450年，其后陸續修建至公元14世紀。寫就《格列佛漂游記》的斯威夫特曾經是這里的主教。由于眾多名人長眠于此，這個教堂在愛爾蘭相當于英國西敏寺的地位。

當然還有必去的咖啡館！

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3FE 都柏林必去的咖啡館是Colin Harmon的3FE咖啡館，最近他們新開了一間展示廳（Showroom）等著小編現場拍照給你看。

地址：32 lower grand canal street

The Fumbally 一群廚師朋友共同開辦的全日制餐吧。除了供應新鮮的地中海美味，餐吧同時也是實用藝術作品的展示平臺，比如用一些回收的瓶子種植園藝植物來裝飾櫥窗。

地址：Fumbally Lane, Dublin 8

都柏林游玩注意事項

1、在都柏林，水管里的自來水可以直接飲用；

2、愛爾蘭交通靠左行駛，雖然大多數司機都會禮讓，但是市中心車速較快，而且在都柏林行人過馬路大多不等紅綠燈，大家要注意安全。市中心道路少有自行車專用道，騎自行車要格外小心；

3、都柏林陰雨天較多且天氣多變，最好隨身攜帶一把折疊傘。都柏林緯度較高，冬季下午4點天就黑了，夏季到晚上9點天還亮著；

4、都柏林所有室內公共場所都禁止吸煙；

5、愛爾蘭所有的商店、超市晚上10點后就不再出售任何酒類。普通酒吧在晚上11點后就不再提供酒水。夜店大都營業到凌晨2-3點；

都柏林直擊報道

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