總面積達到3.5萬平方英尺的世界最大星巴克店，星巴克臻選芝加哥烘培工坊（ Starbucks Reserve Roastery Chicago ）將于11月15日正式開幕。

繼西雅圖、上海、米蘭、紐約和東京之后，這里是全球第6家烘焙工坊。

坐落于游客密集的密歇根大街，位于4層高的全玻璃建筑中，芝加哥星巴克烘焙工坊必將成為新的旅游地標與打卡圣地。

這座工坊的設計靈感，來自標志性的芝加哥地標和城市本身，設計師利用從玻璃透進來的自然光，將它與經典的星巴克綠色調相融合。

店中心是一個 56 英尺（約為 17 米）高的鋼制豆罐，直沖云霄。和上海的不同，芝加哥的外殼做成了穿孔的樣式，可以看到烘焙好的咖啡豆傳向各個方向，然后像沙漏里的沙粒一樣在一天中不斷積累。

站在一樓大罐的底部向上看，每層樓的天花板呈螺旋狀展開，酷似貝殼的花紋。天花板的設計靈感是廣袤的咖啡種植區，像山丘上一排排的綠色咖啡樹。

乘坐一臺旋轉的自動扶梯，360 度環繞豆桶一周，抵達二樓。從彎曲的玻璃窗向外望去，可欣賞到壯麗景色。

高科技定制的傳輸機器，將二樓Princi面包店新鮮出爐的面包和意大利薄餅輸送至面包吧臺。

除了已經亮相過的 Arriviamo 酒吧，這家店在四樓擁有一個專門的陳釀咖啡吧臺（Barrel-Aged Coffee Bar），提供各種不含酒精的“陳釀”咖啡。

所謂陳釀咖啡，就是用橡木酒桶釀制的咖啡，將咖啡生豆放置在用過的葡萄酒或烈酒酒桶中進行發酵。在后續的烘焙過程中，咖啡豆也會保留酒桶的味道，制作出來的咖啡帶有濃厚的酒香和橡木香氣。

另外，專屬于芝加哥的特飲是必不可少的。開幕后的芝加哥星巴克烘焙工坊將供應本地調酒師別具匠心的幾款雞尾酒。俯瞰密歇根大街繁華的街景，這里也將成為入夜小酌的好去處。

芝加哥星巴克烘焙工坊在周一和周二會從早7點營業到晚11點；而在周二更是從早8點一直開門到午夜12點。而周五，六，日的營業時間為早8點至晚10點。將會是你下班、周末，或旅行的好去處。